Ρολό σοκολάτας με σταφύλι

Γλυκά

Υλικά Για το παντεσπάνι 5 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι 30 γρ. κακάο Για την κρέμα Κρέμα ζαχαροπλαστικής Ξύσμα από μισό πορτοκάλι 1 κ.γ. τζίντζερ 100 γρ. σταφύλια Για την επικάλυψη 150 γρ. κουβερτούρα Εκτέλεση Παντεσπάνι Ρίχνουμε σε ένα μπολ τα αυγά με τη ζάχαρη...

Κολοκυθόπιτα με άρωμα Μυκόνου

Πίτες / Ζύμες

Υλικά Για τη ζύμη: 1 πακέτο Φύλλο κρούστας Για τη γέμιση: 1 κιλό κολοκυθάκια 200 γρ. τυροβολιά 5 αυγά 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα τρίβουμε στον τρίφτη, τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε...

Red Summer Smoothie

Συνταγές

Υλικά 1 φλιτζάνι φράουλες 1 φέτα καρπούζι 3/4 γιαούρτι 1 κουταλιά μέλι 1/2 κουταλιά γλυκού ginger 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου 1 κουταλιά γλυκού αλόη Πάγος Εκτέλεση Ρίχνετε όλα τα υλικά στο blender και αναμιγνύετε, μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά. Στη συνέχεια ρίχνετε και...

Καλοκαιρινά γεμιστά

Κυρίως Πιάτα, Συνταγές

Υλικά 4 μεγάλες σφιχτές ντομάτες  2 μεγάλες μελιτζάνες 2 πράσινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 2 κολοκυθάκια 3 κρεμμύδια κομμένα σε μικρά κυβάκια 4 κσ ελαιόλαδο 500 γρ. ρύζι Καρολίνα Χυμό από 2 ντομάτες 4 πατάτες κομμένες σε κυβάκια Αλάτι, πιπέρι...

Η απόλυτη γαριδομακαρονάδα με ούζο

Κυρίως Πιάτα, Συνταγές

Υλικά 8 μεγάλες γαρίδες 250 γρ. μακαρόνια (λιγκουίνι) 2 ώριμες ντομάτες (κομμένες σε κυβάκια) 200 γρ. χυμό ντομάτας 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 ποτήρι κρασιού ούζο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κύβο λαχανικών...