• Συμβουλές για εξοικονόμηση χώρου στο σπίτι

    Συμβουλές για εξοικονόμηση χώρου στο σπίτι

    Αντικείμενα που συνεχώς αυξάνονται και δεν ξέρετε πού να τα βάλετε, ντουλάπια, συρτάρια και ράφια που ασφυκτιούν κι ένα σπίτι που ζητάει βοήθεια για να σας διευκολύνει στην καθημερινή χρήση του! Δείτε όμως μερικές εύκολες και πρακτικές συμβουλές για να εξοικονομήσετε χώρο και να το βάλετε σε τάξη. Εκμεταλλευτείτε τους τοίχους Στην είσοδο του σπιτιού, αποθηκεύοντας καθημερινά αντικείμενα. Μια κρεμάστρα, όπου θα κρεμάτε τα μπουφάν και τα παλτά, ακόμα και τις τσάντες σας, θα σώσει πολύ χώρο από την ντουλάπα σας. Στο παιδικό δωμάτιο αποφύγετε τις τεράστιες τοιχογραφίες και προτιμήστε πολύχρωμα ράφια και κρεμάστρες. Επιλέξτε τα σωστά έπιπλα Έπιπλα με αποθηκευτικούς χώρους: Έπιπλα με συρτάρια και αποθηκευτικούς χώρους (π.χ. κούφιους καναπέδες), καθώς και τραπεζάκια που έχουν δεύτερη επιφάνεια στο κάτω μέρος τους, όπου μπορείτε να τοποθετείτε περιοδικά και εφημερίδες. Τα ράφια χωρίστε τα σε επιφάνειες προσαρμοσμένες στο μέγεθος των αντικειμένων που θέλετε να τοποθετήσετε και “στολίστε” κάποια ανοιχτά σημεία τους με διακοσμητικά αντικείμενα, ώστε και λειτουργικά και αισθητικά το αποτέλεσμα να είναι το ιδανικό. Έπιπλα που ταιριάζουν σε γωνίες: Οι γωνίες του δωματίου δεν είναι άχρηστες, όπως πιθανόν νομίζετε. Στην αγορά θα βρείτε έπιπλα πολλαπλών χρήσεων, ειδικά σχεδιασμένα για να “χώνονται” σε γωνίες. Αξιοποιούν λειτουργικά τον χώρο και, εκτός από απλοί αποθηκευτικοί χώροι, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως γραφείο και να φιλοξενήσουν υπολογιστή ή άλλα αντικείμενα. Καλάθια και κουτιά Μια οικονομική και πασπαρτού λύση. Κουτιά κάτω από πάγκους και κρεβάτι θα αναδειχθούν σε πολύτιμους «συνεργάτες» σας στην καθαριότητα και τάξη του σπιτιού. Από τα παπούτσια των παιδιών σας (tip: Γράψτε το όνομα στο πλάι, ώστε να διατηρούνται σε τάξη) μέχρι τα παιχνίδια τους. Για την αποθήκευση μικρών παιχνιδιών και για τα σχολικά τους...
    Φενγκ σούι για πιο ήρεμη ζωή

    Φενγκ σούι για πιο ήρεμη ζωή

    Οι Κινέζοι το συνιστούν, μιας και το φενγκ σούι έχει βοηθήσει εκατομμύρια ανθρώπους να βρουν την τέλεια ισορροπία. Αν το φενγκ σούι μπορεί να σας βοηθήσει, τότε γιατί να μην το πιστέψετε κι εσείς; ✔ Δώστε προσοχή στην εξώπορτά σας Η είσοδος θα πρέπει να είναι ελεύθερη από εμπόδια που εμποδίζουν την τύχη να περάσει το σπιτικό σας. Φροντίστε λοιπόν ο χώρος έξω και γύρω από αυτήν να είναι καθαρός. Απομακρύνετε πεταμένα παπούτσια ή αντικείμενα που θα εμποδίσουν ακόμα περισσότερο κάθε τι καλό που θα θέλει να εισβάλλει στο σπιτικό σας. ✔ Αλλάξτε θέση σε 2+7 (27) πράγματα Το 9 θεωρείται ένα από τα πιο τυχερά νούμερα σύμφωνα με το φενγκ σούι. Μετακινείστε αρχικά 9 αντικείμενα. Αλλά και ο αριθμός 27 θεωρείται επίσης ένας πολύ καλός αριθμός γιατί αποτελείται από τους αριθμούς 2 και 7 που αν τα προσθέσετε βγάζουν και πάλι το 9. ✔ Προσέξτε την κουζίνα σας Το υγιεινό φαγητό είναι από μόνο του καλό φενγκ σούι, σύμφωνα με τους Κινέζους. Φροντίστε να έχετε στην κουζίνα σας πάντα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. ✔ Βάλτε χρυσές πινελιές στη διακόσμηση Ο χρυσός αντικατοπτρίζει την πολυτέλεια και την αφθονία. Προσθέστε χρυσές λεπτομέρειες στο σπίτι σας για να φέρετε τα χρήματα και την πολυτέλεια στη ζωή σας. ✔ Καθαριότητα και απλότητα Το φενγκ σούι υπαγορεύει τη λιτότητα στους χώρους, μίνιμαλ διακόσμηση και απλές γραμμές. Για παράδειγμα, στην κρεβατοκάμαρά σας φροντίστε να μην υπάρχει τίποτα πεταμένο ή κρυμμένο κάτω από το κρεβάτι σας. Βοηθήστε την καλή ενέργεια να ρέει ομαλά χωρίς εμπόδια. ✔ Δώστε προσοχή στον φωτισμό Τα φωτιστικά σας να φωτίζουν με φορά προς τα πάνω και όχι προς τα κάτω....
    Νικήστε τις μυρωδιές του τηγανίσματος!

    Νικήστε τις μυρωδιές του τηγανίσματος!

    Κάποιες φορές, ακόμα κι αν έχουμε σε λειτουργία τον απορροφητήρα και ανοιχτές τις μπαλκονόπορτες, η κουζίνα μας δε λέει να ξεφορτωθεί τις μυρωδιές του τηγανίσματος. Υπάρχει λύση; Υπάρχει! Μπορούμε να βάλουμε φλούδες από πατάτα μέσα σε ένα τασάκι και να τις κάψουμε με προσοχή, στο τραπέζι της κουζίνας ή μέσα στο φούρνο – αλλά με ανοιχτή την πόρτα του. Εναλλακτικά, μπορούμε να κάψουμε φλούδες από πορτοκάλι, λεμόνια, μανταρίνια ή γκρέιπφρουτ. Θέλετε κι άλλη λύση; Σιγοβράστε σε ένα κατσαρολάκι με νερό φέτες από πορτοκάλι, κανέλα, γαρίφαλο και βανίλια. Μπορείτε να προσθέσετε και αρωματικά, όπως μέντα, δυόσμο και...
    Φίλτρα καφέ: Γιατί δεν εφαρμόζουν τέλεια στην καφετιέρα;

    Φίλτρα καφέ: Γιατί δεν εφαρμόζουν τέλεια στην καφετιέρα;

    Οι περισσότεροι δεν ξέρουν το λόγο για τον οποίο τα φίλτρα καφέ δεν ταιριάζουν απόλυτα καλά στην καφετιέρα. Κι όμως, η καφετιέρα δεν χρειάζεται κάτι. Το φίλτρο, από την άλλη, χρειάζεται μια μικρή επέμβαση! Όλα τα φίλτρα για γαλλικό καφέ έχουν μια ειδική ραφή στη βάση και στα πλάγια. Σίγουρα θα τις έχετε διακρίνει. Ξεχωρίζουν γιατί είναι πιο σκληρές και έχουν συνήθως ρίγες. Όταν τοποθετείτε το φίλτρο, αυτές τις δύο άκρες πρέπει να τις διπλώνετε, προκειμένου να το στηρίζουν καλύτερα μέσα στην ειδική θήκη της καφετιέρας. Με αυτό τον τρόπο, θα δείτε ότι θα “κάτσει” πιο καλά και δε θα αναρωτηθείτε ποτέ ξανά! Η αλήθεια είναι ότι συνήθως αυτές οι οδηγίες δίνεται επάνω στις συσκευασίες φίλτρων καφέ. Αλλά πόσοι τις έχουμε...
    Ξεπάγωμα κρέατος: Πώς γίνεται σωστά και με ασφάλεια;

    Ξεπάγωμα κρέατος: Πώς γίνεται σωστά και με ασφάλεια;

    Πολλοί συνηθίζουμε να αφήνουμε το κρέας όλη τη νύχτα εκτός ψυγείου, για να ξεπαγώσει. Όμως, αυτή η τακτική είναι λανθασμένη και επικίνδυνη, καθώς οδηγεί σε ταχεία ανάπτυξη των μικροοργανισμών. Αντίθετα, επιλέξτε να αποψύξετε το κρέας με έναν από τους παρακάτω τρόπους: 1) Απόψυξη στο ψυγείο σε θερμοκρασία 4°C (4,5°C για κοτόπουλο) Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος, γιατί η χαμηλή θερμοκρασία δεν επιτρέπει την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων. Ανάλογα με το μέγεθος και τον τύπο του κρέατος, η απόψυξη μπορεί να διαρκέσει από 15 έως 24 ώρες. Μετά την απόψυξη, το κρέας μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 2 έως 3 ημέρες, ενώ αν πρόκειται για κιμά ή κοτόπουλο ο χρόνος είναι 1 με 2 ημέρες. 2) Απόψυξη με κρύο νερό Το προϊόν πρέπει να παραμένει στη συσκευασία του –αν είναι αναγκαίο, το τοποθετούμε εμείς σε σακούλα τροφίμων σακουλάκι που κλείνουμε καλά– και να καλύπτεται από το νερό. Βυθίζουμε το κρέας σε κρύο νερό, που πρέπει να αλλάζουμε κάθε μισή ώρα. Ο χρόνος αποψύξεως είναι για μικρά κομμάτια περίπου 1 ώρα και για τα μεγαλύτερα 2-3 ώρες. 3) Απόψυξη με μικροκύματα Αυτός είναι ο ταχύτερος τρόπος αποψύξεως του κρέατος, καθώς ολοκληρώνεται μέσα σε λίγα λεπτά. Έχετε υπόψη σας, πως τα μικρότερα κομμάτια θα ξεπαγώσουν πιο ομοιόμορφα σε σχέση με μεγαλύτερα κομμάτια. Το κρέας σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να μαγειρεύεται αμέσως, καθώς η θερμοκρασία έχει ανέβει αρκετά σε μερικά σημεία και υπάρχει ο κίνδυνος να αναπτυχθούν βακτήρια. Αν το κρέας δεν ξεπαγώσει καλά, χρειάζεται επιπλέον μαγείρεμα και το κέντρο του κομματιού να φθάσει τουλάχιστον τους 71-75°C. ΠΡΟΣΟΧΗ: Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τοποθετούμε ξανά στην κατάψυξη...
    Εξαφανίστε τις άσχημες μυρωδιές από τα χέρια σας

    Εξαφανίστε τις άσχημες μυρωδιές από τα χέρια σας

    Σίγουρα σας περνάει από το μυαλό να φοράτε γάντια όταν καθαρίζετε κρεμμύδια, σκόρδα ή ψάρια ή ακόμα ακόμα και να τα αποφεύγετε… Η άσχημη μυρωδιά που μένει στα χέρια είναι γεγονός, αλλά αυτό μπορεί να αποφευχθεί με απλούς τρόπους και με υλικά από την κουζίνα μας: ✔ Τρίψτε τα χέρια σας με μία λεμονόκουπα ή με ελληνικό καφέ, μετά το καθάρισμα. ✔ Πριν ξεκινήσετε το καθάρισμα περάστε τα χέρια με αλάτι. Δε θα κολλάνε και δε θα μυρίζουν δυσάρεστα!...
    1 / 3123