Uncategorized, Κυρίως Πιάτα
Υλικά 4 αυγά 2 κ.σ. κινόα βρασμένη, στραγγισμένη 1 κλωνάρι σέλερι 2 κ.σ. πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κύβους 5 μανιτάρια agaricus, κομμένα σε φέτες 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι-πιπέρι Διαδικασία Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με 1 κ.σ. νερό, αλάτι και πιπέρι. Βάλτε σε ένα... 
Uncategorized, Κυρίως Πιάτα, Συνταγές
Υλικά 1 κούπα ρύζι 3 κούπες νερό κύβο ζωμού με γεύση βοδινό αλάτι πιπέρι κουρκουμά βούτυρο 500 γρ. μοσχάρι ελαιόλαδο 3 ώριμες ντομάτες ή 1 ντοματάκι ζάχαρη 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 μέτριο κρεμμυδάκι ξερό βασιλικό 1 φλ κρασί λευκό δάφνη... 
Uncategorized, Κυρίως Πιάτα, Συνταγές
Υλικά 250 γρ. μανιτάρια Χρυσή Τρομπέτα (μέσα στο λάδι) 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. κριθαράκι μέτριο 3-4 κούπες νερό ή ζωμό λαχανικών ½ ποτήρι λάδι Αλάτι-πιπέρι (προαιρετικά μοσχοκάρυδο) Τριμμένο σκληρό τυρί Εκτέλεση Σοτάρουμε το κρεμμύδι και...
