• Μυκονιάτικη τυρόπιτα με τυροβολιά

    Μυκονιάτικη τυρόπιτα με τυροβολιά

    Υλικά 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 500 γρ. τυροβολιά 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 αυγά αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C, στον αέρα. Σε ένα μπολ τρίβουμε με...
    Τσουρεκάκια γεμιστά με κρέμα λεμονιού

    Τσουρεκάκια γεμιστά με κρέμα λεμονιού

    Θέλετε να ξεφύγετε από το παραδοσιακό τσουρέκι και αυτό το Πάσχα να φτιάξετε κάτι διαφορετικό; Ορίστε μια συνταγή για λαχταριστά και εύκολα τσουρεκάκια με κρέμα λεμονιού! Υλικά για το τσουρέκι 800 γρ αλεύρι για τσουρέκια 25 γρ μαγιά νωπή 500 γρ γάλα χλιαρό 6 αυγά...
    Ψωμί με Λιαστές Ντομάτες

    Ψωμί με Λιαστές Ντομάτες

    Υλικά 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 25 γρ. ντομάτα πελτέ 25 ml ελαιόλαδο 150 γρ. ντομάτες λιαστές, ψιλοκομμένες 10 γρ. δενδρολίβανο φρέσκο, ψιλοκομμένο 400 γρ. αλεύρι πολυτελείας 15 γρ. αλάτι 9 γρ. μαγιά ξερή καλαμποκάλευρο για το πασπάλισμα Προετοιμασία: Βάζουμε σε ένα...
    Μυκονιάτικη Κρεμμυδόπιτα

    Μυκονιάτικη Κρεμμυδόπιτα

    Υλικά Για τη ζύμη: Μισό κιλό αλεύρι Ένα φακελάκι μαγιά Λίγο λάδι Για τη γέμιση: Μισό κιλό τυροβολιά 3 αβγά 2 κουταλιές της σούπας λάδι Μισό ματσάκι άνηθο Ένα μεγάλο κρεμμύδι Μικρά κομματάκια λαρδί (λίπος χοιρινό) λεπτοκομμένα Κομματάκια βούτυρο Προετοιμασία: 1. Καίμε...