Μήλα Ψητά με Τυρί Κρέμα

Γλυκά, Συνταγές

Υλικά 4 μήλα στάρκιν 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη 6 κ.σ. τυρί κρέμα, τύπου Φιλαδέλφεια 2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. cranberries ξύσμα από 1 λεμόνι κανέλλα τριμμένη Διαδικασία Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα με τα καρύδια, τα cranberries και το ξύσμα λεμονιού....

Μάφιν με μήλο

Γλυκά, Συνταγές

Υλικά 130 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 170 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά μεσαίου μεγέθους (200 γρ.) 20 ml μπράντι 3 μήλα Golden κομμένα σε κύβους 1/2 κ.γ. κανέλα σκόνη 50 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 50 γρ. καστανή ζάχαρη Προετοιμασία 1. Βάλτε στον κάδο του...

Λαζάνια με Κιμά

Κυρίως Πιάτα, Συνταγές

Συστατικά 500 γρ. λαζάνια (αυτά που δεν χρειάζονται βράσιμο) 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (ή αν προτιμάτε μιξ χοιρινού και μοσχαρίσιου) 2 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας 1/8 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι 3 φλιτζάνια τσαγιού σπανάκι 1/3 φλιτζάνι τσαγιού τυρί ρικότα 1...

Κρέμα σε Μπισκότο Σοκολάτας

Γλυκά, Συνταγές

Υλικά Για τη βάση μπισκότου 175 γρ. λεπτοαλεσμένα ψίχουλα μπισκότου σοκολάτας 70 με 115 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα 150 γρ. τυρί κρέμα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη 1/3 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1...

Σορμπέ Καρπούζι

Γλυκά, Συνταγές

Υλικά 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 170 γρ. γλυκόζη 60ml χυμός λάιμ 3 φύλλα φρέσκιας μέντας 1300 γρ. καρπούζι κομμένο σε κομμάτια Προετοιμασία Ετοιμάστε το σιρόπι. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα τη ζάχαρη, τη γλυκόζη, τον χυμό λάιμ και τα φύλλα μέντας. Τοποθετήστε τη σε μέτρια...

Σπαγγέτι με Πικάντικη Σάλτσα Μαρινάρα και Χτένια

Κυρίως Πιάτα, Συνταγές

Υλικά Αλάτι 1 πακέτο μακαρόνια (αν προτιμάτε ολικής) 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε λεπτές φέτες 1/4 με 1/2 κ.γ. κόκκινο πιπέρι, αν θέλετε πιο έντονη γεύση 5 ολόκληρες ντομάτες San Marzano, κομμένες σε κύβους 100 γρ. τυρί παρμεζάνα σε φλούδες 1...