Σαλάτα με αβοκάντο και πορτοκάλι
Υλικά 1/2 iceberg ψιλοκομμένο 1 ματσάκι ρόκα 2 μικρά αγγουράκια 2 αβοκάντο ώριμα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 10 τοματάκια Σαντορίνης κομμένα στα δύο 200 γρ. γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες Για τη σος 1 πορτοκάλι 1/3 φλ.τσ. ε.π. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κρέμα...
Σαλάτα εποχής με φρουτένιο ντρέσινγκ
Μιας και το καλοκαίρι είναι κοντά, η σωστή σαλάτα προκαλεί φρενίτιδα σε όλα τα κορμιά που θέλουν να ξεχυθούν στην παραλία. Η πιο μη βαρετή σαλάτα με το πιο φρουτένιο ντρέσινγκ είναι η παρακάτω! Υλικά Ανάμεικτη σαλάτα πλυμένη Λίγα μανιτάρια πλευρώτους ανάλογα την...
Πατατοσαλάτα Νηστίσιμη με Μουστάρδα
Συστατικά 1 κιλό μικρές πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρές φέτες 1 κ.σ. αλάτι 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. φρέσκο μαϊντανό, χοντροκομμένο & έξτρα για το γαρνίρισμα 1/3 φλ. χοντροκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια & έξτρα για το γαρνίρισμα 2 κ.σ. φρέσκο χυμό...
Νηστίσιμη σαλάτα με αρακά και δυόσμο
Υλικά 500 γρ. αρακάς 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μαρούλι, ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι δυόσμο 1 λεμόνι (ξύσμα και χυμό) 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Προετοιμασία Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τον αρακά και τον στραγγίζουμε. Τον τοποθετούμε...
