Υλικά
- 4 φιλέτα κοτόπουλο
- 2 φλιτζάνια τσαγιού μαγιονέζα (περίπου 300 γρ.)
- 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη
- 2 κουταλιές tης σούπας γλυκιά πάπρικα
- 1 γιαούρτι
- 3 κουταλιές της σούπας ketchup
Εκτέλεση
Κόβουμε τα 4 φιλέτα σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
Σε άλλο μπολ, βάζουμε την τριμμένη φρυγανιά και την πάπρικα και ανακατεύουμε.
Παίρνουμε κάθε κομμάτι κοτόπουλου και το βουτάμε στο μπολ με τη φρυγανιά και την πάπρικα, για να παναριστεί.
Τοποθετούμε όλα τα κομμάτια σε ένα αντικολλητικό ταψί και ψήνουμε στους 190°C, για 15 λεπτά
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με την ketchup.
Σερβίρουμε όσο είναι ακόμα ζεστές οι μπουκιές κοτόπουλου σε μεγάλη πατιέλα, με τη sauce γιαουρτιού στο κέντρο.
Καλή απόλαυση!
