Εκδηλώσεις
Κέικ σοκολάτας… νηστίσιμο!
Συστατικά 1-1/2 φλ. αλεύρι 3 κ.σ. σκόνη κακάο 1 κ.γ. σόδα μαγειρικής 1 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. λευκό ξίδι 1 κ.γ. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 5 κ.σ. φυτικό λάδι 1 φλ. νερό Προετοιμασία Σε ένα ρηχό σκεύος ψησίματος προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τη σόδα, τη ζάχαρη...
Σουσάμι και Νηστεία
Γιατί το σουσάμι και τα προϊόντα του είναι εξαιρετική επιλογή στη νηστεία;
Νηστίσιμη σαλάτα με αρακά και δυόσμο
Υλικά 500 γρ. αρακάς 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μαρούλι, ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι δυόσμο 1 λεμόνι (ξύσμα και χυμό) 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Προετοιμασία Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τον αρακά και τον στραγγίζουμε. Τον τοποθετούμε...
Flora Άνω Μεράς: Ανακαινιστήκαμε… και σας περιμένουμε!
Μετά από λίγες ημέρες εντατικών εργασιών, το κατάστημά μας στην Άνω Μερά σας υποδέχεται ξανά, για να κάνετε τα ψώνια σας. Το ριζικά ανανεωμένο εσωτερικό, με τους μινιμαλιστικά διακοσμημένους χώρους και τον ιδιαίτερο φωτισμό, εντυπωσιάζει και κάνει το shopping μια...
Ξηροί καρποί: το τέλειο σνακ για τη νηστεία… και όχι μόνο!
Ένα πολύ υγιεινό και θρεπτικό σνακ, που κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής έχει να προσφέρει πολλά!
Φίλτρα καφέ: Γιατί δεν εφαρμόζουν τέλεια στην καφετιέρα;
Χρειάζεται μια… μικρή επέμβαση!
Ριζότο με γαρίδες και βασιλικό
Υλικά 2 κ.σ. βούτυρο 700 γρ. γαρίδες, κατά προτίμηση μεγάλες 1 ολόκληρο κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 φλ. ρύζι Arborio 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 5 φλ. ζεστό ζωμό λαχανικών 1 ολόκληρο λεμόνι (φλούδα και χυμό) 1/2 κ.γ. αλάτι 1...
Κρόκος Κοζάνης: ιδιότητες και χρήσεις
Γιατί θεωρείται ευεργετικός ο κρόκος Κοζάνης και πώς χρησιμοποιείται;
Λίγα αμύγδαλα καθημερινά εμπλουτίζουν τη διατροφή μας
Η κατανάλωση αμυγδάλων εμπλουτίζει τη διατροφή ενηλίκων και παιδιών
Μπισκότα σοκολάτας με macadamia
Υλικά 90 γρ. σοκολάτα γάλακτος 40% περιεκτικότητα σε κακάο 90 γρ. σοκολάτα gianduja 300 γρ. σοκολάτα 70% περιεκτικότητα σε κακάο 90 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό, σε κύβους 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γρ. macadamia,...
Ξεπάγωμα κρέατος: Πώς γίνεται σωστά και με ασφάλεια;
Αυτοί είναι οι πιο ασφαλείς τρόποι για να αποψύξετε το κρέας!
Pancakes με φρούτα του δάσους
Υλικά 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 75 γρ. ζάχαρη καστανή 2 αυγά 85 γρ βούτυρο ανάλατο, λιωμένο 300ml γάλα 300 γρ. φρούτα του δάσους ζάχαρη άχνη ή maple syrup σπόρους ροδιού Διαδικασία Αναμείξτε σε ένα μπολ το αλεύρι...
