Γλυκά
Cupcakes Χριστουγεννιάτικα Δεντράκια
Υλικά 150 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο 150 γρ. άχνη ζάχαρη 3 αβγά, χτυπημένα 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.σ. γάλα Για το γλάσο 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα...
Μάφινς με ταχίνι
Διαδικασία Προθερμάνετε το...
Μαλακές καραμέλες σοκολάτας
Διαδικασία Βάλτε την κρέμα γάλακτος σε μια μεσαία κατσαρόλα και...
Σουφλέ σοκολάτας
Προετοιμασία Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα κομμάτια της κουβερτούρας. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια....
Νηστίσιμη τάρτα φράουλας
Υλικά 300γρ. μαργαρίνη ½ φλιτζ. ζάχαρη άχνη 2 κ.γ. baking powder 2 βανίλιες Ξύσμα από 1 λεμόνι ½ κ.γ. κανέλα 3 κ.σ. νερό ½ κ.γ. αλάτι 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ. μαρμελάδα φράουλα 3 κ.σ. λικέρ φράουλα ή το λικέρ της αρεσκείας σας...
Αρωματικά και απολαυστικά sticks κανέλας
Εκτέλεση Κόβουμε τις φέτες του τοστ σε λωρίδες και τις τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ. Βάζουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και μόλις λιώσει αποσύρουμε από τη φωτιά. Το...
Cake Pops
Υλικά 1 κέικ 1 μεγάλη συσκευασία πραλίνα φουντουκιού 15ml λικέρ (προαιρετικά) Για τη διακόσμηση Λευκή κουβερτούρα Κουβερτούρα γάλακτος Τριμμένο αμύγδαλο ή φουντούκι / Τριμμένο Μπισκότο / Τριμμένη καρύδα / Τρούφα σοκολάτας (όλα ή σε συνδυασμό, ανάλογα με τα...
Ρολό σοκολάτας με σταφύλι
Εκτέλεση Παντεσπάνι Ρίχνουμε σε ένα...
Cheesecake σοκολάτας
Υλικά για τη βάση 220 γρ. μπισκότα σοκολάτας βουτύρου ή ολικής άλεσης 110 γρ. βούτυρο αγελαδινό ανάλατοΥλικά για την κρέμα 650 γρ. τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια μαλακωμένο μέ το μίξερ 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 140 γρ. σοκολάτα 70% κακάο 150 γρ....
Κουραμπιέδες σοκολάτας
Διαδικασία...
Σιροπιαστή σοκολατόπιτα
Υλικά Για το Σιρόπι 1L νερό 1kg χάχαρη 200 γρ. κουβερτούρα 60 γρ. κακάο Για τη Σοκολατόπιτα 8 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 200ml ηλιέλαιο 150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. αλεύρι (φαρίνα) 100 γρ. κακάο 2 κ.σ. μπέικιν Για την Γκανάζ 200 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρη 200 γρ....
Καρυδόπιτα
Υλικά 6-7 αυγά 250 γρ. καρύδια χοντροκομμένο (ή ψιλοκομμένα, αν δεν θέλετε κομματάκια μέσα στην πίτα) 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 70 γρ. αλεύρι 250 γρ. ζάχαρη 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Σόδα (στη μύτη του κουταλιού) 2 βανίλιες 1 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρίφαλο Για...
