Συνταγές
Οι πιο νόστιμες συνταγές από τη Μύκονο… και όχι μόνο!
Τάρτα με ψωμί του τοστ
Υλικά 3 πακέτα ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 25 φέτες γαλοπούλα 25 φέτες κίτρινο τυρί για τοστ 200 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 250ml κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Σοτάρουμε το κοτόπουλο, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια παίρνουμε έναν πλάστη και...
Cake Pops
Υλικά 1 κέικ 1 μεγάλη συσκευασία πραλίνα φουντουκιού 15ml λικέρ (προαιρετικά) Για τη διακόσμηση Λευκή κουβερτούρα Κουβερτούρα γάλακτος Τριμμένο αμύγδαλο ή φουντούκι / Τριμμένο Μπισκότο / Τριμμένη καρύδα / Τρούφα σοκολάτας (όλα ή σε συνδυασμό, ανάλογα με τα...
Αλμυρά muffins
Εκτέλεση Κόβουμε σε...
Ρολό σοκολάτας με σταφύλι
Εκτέλεση Παντεσπάνι Ρίχνουμε σε ένα...
Κολοκυθόπιτα με άρωμα Μυκόνου
Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα τρίβουμε στον τρίφτη, τα...
Red Summer Smoothie
Εκτέλεση Ρίχνετε όλα τα υλικά στο blender και αναμιγνύετε, μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά....
Καλοκαιρινά γεμιστά
Υλικά 4 μεγάλες σφιχτές ντομάτες 2 μεγάλες μελιτζάνες 2 πράσινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 2 κολοκυθάκια 3 κρεμμύδια κομμένα σε μικρά κυβάκια 4 κσ ελαιόλαδο 500 γρ. ρύζι Καρολίνα Χυμό από 2 ντομάτες 4 πατάτες κομμένες σε κυβάκια...
Η απόλυτη γαριδομακαρονάδα με ούζο
Υλικά 8 μεγάλες γαρίδες 250 γρ. μακαρόνια (λιγκουίνι) 2 ώριμες ντομάτες (κομμένες σε κυβάκια) 200 γρ. χυμό ντομάτας 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 ποτήρι κρασιού ούζο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1...
Το πιο γρήγορο και νόστιμο ραγού μελιτζάνας
Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε μικρά κομμάτια 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια 2 ντομάτες κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 2 κ.σ....
Κοτόπουλο με βερίκοκα και αποξηραμένα δαμάσκηνα
Υλικά 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (μπούτι) κομμένο σε μπουκιές 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα στα 4 300 γρ. βερίκοκα (κατά προτίμηση φρέσκα, τώρα που είναι η εποχή τους) κομμένα στα 4 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κυβάκια 2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε...
Χοιρινό μπούτι με σελινόριζα
Υλικά 1 κιλό χοιρινό μπούτι σε κομμάτια 1 σελινόριζα κομμένη σε κύβους 1 σέλερι κομμένο σε μέτριες λωρίδες 1 καρότο κομμένο σε μέτριες φέρες 1 πράσο κομμένο σε μέτριες φέτες 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 2 κρεμμύδια σε μικρά κυβάκια Χυμό από 2 λεμόνια 1 κύβο...
Κοπανάκια κοτόπουλου αρωματισμένα με φασκόμηλο
Υλικά 8 κοπανάκια κοτόπουλου 1 μεγάλο μυκονιάτικο λουκάνικο Μανιτάρια λευκά μικρά 500 γρ. (κομμένα στα 4) 2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο Χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.σ....
