• Κριθαράκι με μανιτάρια «χρυσή τρομπέτα»

    Κριθαράκι με μανιτάρια «χρυσή τρομπέτα»

    Υλικά 250 γρ. μανιτάρια Χρυσή Τρομπέτα (μέσα στο λάδι) 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. κριθαράκι μέτριο 3-4 κούπες νερό ή ζωμό λαχανικών ½ ποτήρι λάδι Αλάτι-πιπέρι (προαιρετικά μοσχοκάρυδο) Τριμμένο σκληρό τυρί Εκτέλεση Σοτάρουμε το κρεμμύδι και...