Στη μαγειρική τη χρησιμοποιούμε συνήθως για να μην μας μαυρίσουν τα λαχανικά κατά το βράσιμο ή για να κάνουμε τα ρεβύθια πιο τρυφερά. Στη ζαχαροπλαστική για να βοηθήσουμε το ζυμάρι μας να φουσκώσει. Αλλά η σόδα είναι πολύτιμη και για χρήσεις που δεν φαντάζεστε!
• Αρκεί να την τρίψουμε πάνω σε ένα ρούχο λεκιασμένο από λάδια για να δούμε τους λεκέδες να εξαφανίζονται.
• Αν τρίψουμε τα ανοξείδωτα σκεύη μας με λίγη σόδα (περίπου 3-4 κ.σ.) που διαλύσαμε σε νερό θα τα δούμε να λάμπουν σα καινούρια.
• Η σόδα καταστρέφει τις δυσάρεστες μυρωδιές. Είναι γνωστό ότι αν βάλει κανείς μαγειρική σόδα στα αθλητικά του παπούτσια αυτά θα πάψουν να μυρίζουν άσχημα.
• Αν βάλουμε ένα ανοιχτό κουτί με μπόλικη σόδα στο ψυγείο, θα απορροφήσει όλες (μα όλες) τις μυρωδιές!
lovecooking.gr
