• Χορτάτοι για περισσότερες ώρες

    Χορτάτοι για περισσότερες ώρες

    Είναι κάποιες φορές που το αίσθημα της πείνας μάς καλεί επίμονα και μυστήρια! Δείτε πώς μπορείτε να τη διώξετε μακριά.

    Η λύση υπάρχει σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και βιταμίνες.

    ΑΥΓΑ ΒΡΑΣΤΑ 

    Μια ιδανική επιλογή για το πρωινό σας! Μελέτες έδειξαν ότι τα αυγά κατά τη διάρκεια του πρωινού γεύματος δημιουργούν το αίσθημα του κορεσμού και παρατείνουν την πείνα. Τα αυγά έχουν πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, υγιεινά λιπαρά, και μπορούν να σας χορτάσουν καταναλώνοντας λίγες θερμίδες. Μπορείτε να κάνετε μια ομελέτα μόνο με ασπράδια αυγού ή βραστά (φροντίστε να είναι μελάτα).

    ΒΡΩΜΗ

    Ένας εξίσου ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας είναι η βρώμη, πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες και φτωχή σε λιπαρά, που επίσης δημιουργεί γρηγορότερα αίσθημα πληρότητας. Επίσης μόλις το 1/4 φλιτζανιού νιφάδες βρώμης περιέχει 5 γρ. πρωτεΐνης. Προσοχή στην επιλογή της βρώμης! Φροντίστε να μην έχει πρόσθετα σάκχαρα, άλευρα, ή συντηρητικά. Δοκιμάστε να προσθέσετε ωμούς ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, ηλιόσπορους), μέλι, βατόμουρα για περισσότερες βιταμίνες, ενέργεια και γεύση.

    ΑΜΥΓΔΑΛΑ

    Ένα ιδανικό σνακ, πλούσιο σε καλά λιπαρά που περιορίζει την πείνα – σε φυσιολογικές ποσότητες. Η κατανάλωσή του ενδείκνυται λίγη ώρα πριν πεινάσετε αρκετά.

    ΦΑΚΕΣ

    Οι φακές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και, δεδομένου ότι καθυστερούν τη διαδικασία της πέψης και αφομοιώνονται σιγά-σιγά, το σίγουρο είναι ότι θα σας αφήσουν μια αίσθηση πληρότητας για περισσότερο χρόνο. Καθώς είναι μια τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά πλούσια σε πρωτεΐνες (3η κατά σειρά πλουσιότερη σε περιεκτικότητα τροφή), οι φακές είναι μια εναλλακτική λύση για την αντικατάσταση του κρέατος. Ως κρύα σαλάτα, με ρύζι ή ζυμαρικό είναι πολύ γευστικό γεύμα ή ακόμα ως συνοδευτική γαρνιτούρα με σολομό.

    ΑΠΑΧΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗ

    ΣΟΛΟΜΟΣ, ΤΟΝΟΣ

    Τροφές πλούσιες τροφές σε βιταμίνη D και σε Ω3 λιπαρά οξέα, που δημιουργούν το αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η σάρκα και το λίπος τους χωνεύονται και αφομοιώνονται σε ποσοστό μέχρι και 98%, κάτι που δείχνει το βαθμό χρησιμοποίησης των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό.

    ΛΕΥΚΟ ΚΡΕΑΣ (κοτόπουλου ή γαλοπούλας)

    Πηγές σε άπαχη πρωτεΐνη με μικρές ποσότητες λίπους. Ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφομοιώσει τέτοιες τροφές, πράγμα που σημαίνει ότι έχουμε στο στομάχι μας το αίσθημα της πληρότητας για περισσότερες ώρες.

    ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΠΟΡΟΙ

    Την επόμενη φορά που θα θέλεις να μασήσεις κάτι βλέποντας ταινία, πάρε μερικούς κολοκυθόσπορους αντί για τσιπς! Μια χούφτα κολοκυθόσποροι περιέχουν 8 γρ. πρωτεΐνης. Είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και καροτενοειδών. Επίσης είναι πολύ πλούσιοι σε μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του καλίου, του μαγγανίου και του σιδήρου.

    ΣΟΥΠΕΣ

    Ένας άλλος τρόπος δημιουργίας κορεσμού είναι η κατανάλωση σούπας φυσικής (όχι με προσθήκη πρόσθετων λιπαρών υλών, όπως κρέμα, τυρί κτλ.), πριν από το γεύμα.

    ΝΕΡΟ

    Το νερό, αλλά και όλα τα υγρά, είναι ισχυρά ανορεκτικά. Ένα μόλις ποτήρι νερό πριν από το γεύμα θα κόψει άμεσα την όρεξή σας. Μάλιστα το καλοκαίρι «μπερδεύουμε» το αίσθημα της δίψας με το αίσθημα της πείνας, καθώς αποζητά ο οργανισμός μας να καλύψει μέσω των τροφίμων το νερό που χρειάζεται.

    Μήλα, σμέουρα και σαλάτες είναι κάποιες ακόμα γευστικές και θρεπτικές προτάσεις.

    Α! Και αν θέλετε γλυκό προτιμήστε: Μαύρη σοκολάτα!

    Θυμηθείτε… χρειάζονται τουλάχιστον 20 λεπτά για να δοθεί το σήμα στον εγκέφαλο ότι το στομάχι σας είναι «επίσημα» χορτασμένο ώστε να σταματήσετε να τρώτε. Τρώτε αργά και δώστε την ευκαιρία στον οργανισμό σας να λάβει το σήμα του κορεσμού!