Μπισκότα Κανέλας
Υλικά Για τα μπισκότα: 375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 10 γρ. κανέλα σε σκόνη 225 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 112 γρ. ζάχαρη καστανή 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 αυγό μεσαίου μεγέθους (50 γρ.) 1 βανίλια σε σκόνη Ξύσμα...
Μήλα Ψητά με Τυρί Κρέμα
Υλικά 4 μήλα στάρκιν 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη 6 κ.σ. τυρί κρέμα, τύπου Φιλαδέλφεια 2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. cranberries ξύσμα από 1 λεμόνι κανέλλα τριμμένη Διαδικασία Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα με τα καρύδια, τα cranberries και το ξύσμα λεμονιού....
Μάφιν με μήλο
Υλικά 130 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 170 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά μεσαίου μεγέθους (200 γρ.) 20 ml μπράντι 3 μήλα Golden κομμένα σε κύβους 1/2 κ.γ. κανέλα σκόνη 50 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 50 γρ. καστανή ζάχαρη Προετοιμασία 1. Βάλτε στον κάδο του...
Κρέμα σε Μπισκότο Σοκολάτας
Υλικά Για τη βάση μπισκότου 175 γρ. λεπτοαλεσμένα ψίχουλα μπισκότου σοκολάτας 70 με 115 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα 150 γρ. τυρί κρέμα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη 1/3 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1...
