Κοπανάκια κοτόπουλου αρωματισμένα με φασκόμηλο
Υλικά 8 κοπανάκια κοτόπουλου 1 μεγάλο μυκονιάτικο λουκάνικο Μανιτάρια λευκά μικρά 500 γρ. (κομμένα στα 4) 2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο Χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.σ. ελαιόλαδο...
Ratatouille λαχανικών με σάλτσα από ταχίνι
Υλικά 3 πατάτες 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 2 πιπεριές κόκκινες 2 κρεμμύδια ξερά 3 καρότα 500 γρ. μανιτάρια 8 ραπανάκια (χωρίς τα φύλλα τους) 500 γρ. πράσο 250 γρ. φασολάκια πράσινα 250 γρ. αρακά 250 γρ.μπρόκολο 250 γρ. κουνουπίδι 1/3 ματσάκι μάραθο 1/3...
Χταπόδι ψητό με σπαράγγια και πατάτες baby
Υλικά 1 χταπόδι 1 κιλό Σπαράγγια ½ ματσάκι (5-7 τεμάχια) Πατάτες baby (5 μικρές πατατούλες) Μανιτάρια λευκά μικρά 500 γρ. Καλαμπόκι baby (1 συσκευασία) 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Χυμό από 1 λεμόνι Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι Ρίγανη Δάφνη (2 φύλλα) Εκτέλεση Πλένουμε το...
Μυκονιάτικα λουκάνικα με σαγκουίνια
Υλικά 2 μεγάλα λουκάνικα 2 σαγκουίνια σε κύβους 1 σαγκουίνι (μόνο χυμό) 300 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 2 μικρές πιπεριές Φλωρίνης 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κύβο λαχανικών Πάπρικα γλυκιά Λίγο αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή...
