Hot dog με λουκάνικο Μυκόνου

Ορεκτικά

Υλικά 4 λουκάνικα Μυκόνου 4 ψωμάκια hot dog 1 κρεμμύδι, κομμένο Κόκκινη, πράσινη και κίτρινη πιπεριά, κομμένες σε λωρίδες Μαγιονέζα Μουστάρδα Ρίγανη Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία....

Κέικ ινδοκάρυδο

Γλυκά

Υλικά 350 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 400 γρ. ινδοκάρυδο 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 1 κ.γ. μπέικιν 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλια ή πορτοκάλι ή λεμόνι Προετοιμασία Σε ένα μπολ βάζουμε το ινδοκάρυδο, το σιμιγδάλι, το αλάτι, το μπέικιν και ανακατεύουμε για να...

Μυκονιάτικη τυρόπιτα με τυροβολιά

Πίτες / Ζύμες

Υλικά 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 500 γρ. τυροβολιά 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 αυγά αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C, στον αέρα. Σε ένα μπολ τρίβουμε με...

Φράουλες: 9+1 ευεργετικές ιδιότητες που δεν γνωρίζατε!

Διατροφή

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στις λαχταριστές, ζουμερές φράουλες; Η γεύση τους, βέβαια, δεν είναι ο μοναδικός λόγος που τις καθιστά ένα εξαιρετικό φρούτο για τους επόμενους μήνες. Η φράουλα έχει τόσες ευεργετικές ιδιότητες, που καλό είναι να αποτελεί κατά τους...

Κέικ με εσπρέσο

Γλυκά

Υλικά (για μια μεγάλη στρόγγυλη φόρμα του κέικ) 1 διπλό εσπρέσο σκέτο 3 κ.σ. καφέ εσπρέσο σε σκόνη 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ½ κ.γλ. baking powder ½ κ.γ. αλάτι 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 4...